Alimentos ricos en testosterona

,

Testosterona en la mujer

Niveles altos de testosterona en la mujer aumentan su masa muscular
...testosterona ejerce sobre las personas y que han sido revelados por estudios recientes de diversas universidades. por ejemplo, una investigacion ha indicado que, cuando nos enamoramos, los niveles de testosterona descienden en el hombre y aumentan en la mujer. en el caso de los primeros –segun otro estudio- esto tambien sucede con la paternidad. por su parte, en las mujeres, una elevada cantidad de testosterona dificulta el embarazo. incluso un estudio de la universidad de cape town, en sudafrica, ha mostrado que las mujeres con niveles altos de testosterona se hacen mas desconfiadas. los investigadores tomaron una muestra con dos grupos de ellas: a uno se les administro una dosis de esta hormona mientras que al otro se les dio un placebo. luego se les mostraron a todas diferentes rostros de personas para que calificaran la

Como prevenir la caries

Dental_caries
...alimentos azucarados. pero no solo estos son cariogenicos. los ricos en hidratos de carbono, los productos de charcuteria y visceras, asi como las grasas tienen efectos perniciosos sobre nuestros dientes. pero el mayor dano para ellos, como deciamos, lo producen los alimentos azucarados. en este sentido, hay que decir que son productos azucarados no solo las golosinas, los edulcorantes o la pasteleria. existen otros tambien ricos en azucar que no son tan evidentes, como, por ejemplo, el jamon york o el pan de molde. por ello, cuantos menos alimentos azucarados consumamos, menor riesgo de caries tendremos. algunas buenas ideas son sustituir el azucar por otros edulcorantes menos cariogenicos, evitar los alimentos pegajosos, que se adhieren a la placa dental, y, en caso de consumir chicles, hacerlo de los que llevan xilitol, que ayuda a evitar

La testosterona

1-imagen-tomada-de-flickr-por-juan-carlos-inostroza
...en la mujer, la testosterona, aunque sea en cantidades mínimas es muy importante para mantener niveles saludables de apetito sexual, humor y sensacion de bienestar. en la mujer la testosterona se sintetiza basicamente en los ovarios y en menor grado en la corteza suprarrenal. en el hombre, esta hormona se sintetiza en los testículos mayoritariamente y en la corteza suprarrenal en menor grado. en ambos escenarios, este proceso se efectua por medio de la hormona luteinizante. esta hormona es segregada por la glandula de la hipofisis y es la mensajera encargada de decirle al organismo que comience a manufacturar testosterona. a su vez, la hipofisis trabaja en base a un sistema de feedback o retroalimentacion del organismo. imagen tomada de flickr por juan carlos inostroza gracias a este sistema, se puede recoger informacion de la cantidad

¿Cómo estar bien por dentro y por fuera?

Las frutas y verduras, un pilar de una alimentación saludable para estar bien por dentro y por fuera
...alimentos saludables y frescos, con una gran variedad de frutas y verduras, es un imprescindible para una buena salud, tanto interna como externa. existen algunos alimentos que por su alto contenido de compuestos antioxidantes ayudan ademas a retrasar el envejecimiento y a mantenernos mas jovenes y bellos por mas tiempo. entre estos nutrientes esenciales para retrasar el proceso de envejecimiento destacan los betacarotenos (ricos en vitamina a), las vitaminas c y e, y tambien dentro de los minerales el selenio. para mejorar el aspecto de nuestra piel y el interior de nuestro organismo, se recomienda el consumo frecuente de frutas y...

Colesterol alto, un problema mal controlado

Foto de la sede de La Organización Mundial de la Salud
...alimentos en exceso, anadimos mas cantidad a nuestro cuerpo y ahi comienza el peligro. estos productos son todos aquellos ricos en grasas saturadas y esto requiere una precision. las grasas en si mismas no son perjudiciales, es mas, en sus cantidades normales son necesarias para el organismo. por ejemplo, las de los pescados azules –salmon, atun, bonito-, al ser ricas en omega-3, son muy beneficiosas. son las grasas saturadas, que se encuentran en alimentos como la carne –especialmente la roja-, los huevos, los mariscos o los lacteos, los que resultan perjudiciales. por otra parte, el colesterol se mide en miligramos por decilitro de sangre y el nivel recomendado por los especialistas debe estar entre los 200 y los 240 mg/dl. a partir de esta cantidad, se considera elevado y hay que comenzar a tomar medidas. naturalmente, estamos

Cómo congelar alimentos (y cómo no hacerlo)

Frozeneeeen
...alimentos y evita que los microorganismos se desarollen. a su vez, esto ralentiza la actividad enzimatica, responsable de que los alimentos se echen a perder en pocos dias. de esta forma, cuando el agua de los alimentos se congela gracias al convertidor de temperatura que incorpora el congelador, esta se convierte en cristales de hielo y deja de estar disponible para que los microorganismos se desarrollen. en principio, todos los alimentos  pueden congelarse sin problema, aunque hay algunos que pueden quedar danados ya que la formacion de cristales de hielo rompe las membranas celulares. esto no es negativo desde el punto de vista de la seguridad alimentaria (ya que tambien mueren bacterias) pero lo cierto es que los alimentos quedan menos crujientes o firmes. entre los que no resisten a la congelacion destacan las verduras
,

Pautas para enseñar a comer sano a nuestros hijos

Un buen desayuno es esencial
...alimentos excesivamente grasos  -bolleria industrial, en el caso de los desayunos- en las comidas. ello no quiere decir que no pueda darseles una hamburguesa o una pizza de vez en cuando, pero estos productos no deben constituir su dieta habitual. asi mismo, las comidas deben hacerse en horarios regulares, de forma pausada y sin interrupciones y se han de distribuir en cuatro o cinco tomas. hay que evitar que piquen entre horas, sobre todo alimentos ricos en grasas o dulces. en este sentido, no deben abusar de las golosinas. si en algun momento del dia tienen hambre, pueden comer una pieza de fruta. igualmente, se debe habituar al nino a comer con agua, leche o zumos naturales, nunca con bebidas refrescantes azucaradas o batidos que, ademas de no ser sanos, disminuyen el apetito. el consumo de refrescos azucarados

El estrógeno

1-imagen-tomada-de-flickr-por-rodolfo-palominos
...en el cuerpo de la mujer en los ovarios principalmente y secundariamente a nivel de las glandulas adrenales. este mecanismo es precedido por la liberacion de hormona luteinizante y hormona folículo estimulante que secreta la hipofisis. pero los hombres tambien producen cantidades mínimas de estrogeno a traves de un proceso bioquímico llamado aromatizacion en la que la testosterona –principal hormona masculina- es convertida en estrogeno en alguna medida. como dijimos el estrogeno cumple varias funciones, entre las que podemos citar la tension de la piel y la correcta asimilacion del calcio en el hueso. este ultimo mecanismo resulta de vital importancia para las mujeres ya que la osteoporosis esta ligada a la menopausia. al descender los niveles de...
,

El ácido úrico

Frutas ayudan a eliminar ácido úrico
...alimentos que los contienen. los alimentos ricos en nitrogeno –como las carnes- seran entonces los que mas acido urico nos haran producir. si el organismo no logra deshacerse con efectividad –esto es que el egreso de acido urico supere la formacion de este- entraremos en un estado de hiperuricemia, convirtiendonos en candidatos de fuerza a padecer de gota –enfermedad muy dolorosa que afecta las articulaciones-, procesos relacionados con la artritis, calculos y otros males derivados de una intoxicacion interna. los calculos producidos por la no eliminacion de acido urico se forman generalmente en los rinones cuando este se cristaliza y ni puede ser expulsado del organismo. el acido urico es eliminado por el organismo humano via urinaria pero en otros animales la via de eliminacion es por las heces como el caso de muchas aves. en